GW期間限定の特別メニューです!!
「三陸吉浜産 極上アワビのやわらかステーキ」
¥2940

やわらかさに、思わずニンマリ
岩手県吉浜のアワビは最高級品とされ、
中国では、このキッピンアワビ(吉浜産の乾鮑)を食べる事が、
ステータスとされています。
回転鮨清次郎を系列店に持つ、
田清魚店が母体の当店ならではのメニューです。
海宝漬などでおなじみの、釜石中村屋の料理人、
中村勝泰先生のレシピそのままに、独自の製法で
仕上げました。まずその柔らかさに驚いて下さい。
お待たせいたしましたm( _ _ )m
クリスマスコースの内容がすべて決定いたしました!!!
「アワビの稚貝のリングイーネ」や、「大トロの炙りカルパッチョ」、
そして、好評の「ホタテのカルパッチョ」がクリスマスコースに・・。
コースは、4200円、5200円、8900円の3コース☆
どれも自信のコースです!




詳しい内容は「パーティー」の欄をご覧下さい。
新メニュー登場です♪
北海道産のホタテを、さっと湯通して、
シェフ特製のマスタードソースと、オリーブオイル、レモン、
そして、やわらかな甘みが特徴のイクラをトッピング!
ホタテとイクラの甘み&旨みに、個性的なソースが良く合います☆
「北海道産ホタテのカルパッチョ イクラ添え」 787円
